Het waren jaren vol stress en weinig qualitytime voor de familie Planckaert. “Eindelijk is er opnieuw tijd voor elkaar", vertelt Christa opgelucht aan Het Laatste Nieuws.

“Eddy en ik zijn erg tevreden dat onze kinderen tot het inzicht zijn gekomen dat een hotel niet de beste optie is. Er zouden nog heel wat muren gesloopt moeten worden, terwijl ik het kasteel liever in zijn oude glorie zie, zonder al te veel afbraak.”

“Een hotel uitbaten is door de strenge veiligheidsnormen ook niet eenvoudig. Er moesten onder meer een trap, lift en branddeuren worden geïnstalleerd. Daarnaast is het wachten op vergunningen tergend lang. Veel te lang.”

Het kasteel wordt nu omgevormd tot een chambre d’hôtes met vijf gastenkamers. “We blijven ook verderdoen met onze succesvolle glamping op het domein. Bovendien gaan we de vier gîtes bij het kasteel – waar we nu zelf nog logeren – renoveren en verhuren als vakantiehuisjes”, besluit Christa. Er blijft dus zeker genoeg werk aan de winkel.