Wie een overheerlijke spaghetti bolognese wil eten, kan terecht bij ‘In De Patattezak bij Pee Klak’ in Grimbergen. Een spaghetti bolognese kost er maximaal 18 euro. Nicolas Misera leerde ‘De Patattezak’ kennen door zijn vrouw. “Die is oorspronkelijk van Vlaams-Brabant”, legt hij uit in NZomer.

“Je kunt er enkel spaghetti eten. Het restaurant bestaat al 40 jaar en in al die tijd is het niet veranderd: hetzelfde interieur, dezelfde menukaart en ook de bediening werkt er al decennialang met dezelfde mensen.”

Voor een spaghetti vongole kun je dan weer een beroep doen op Arte in Antwerpen. Johan Segers komt er regelmatig langs. “Hier werken ze met passie en liefde”, zegt hij. “Ook altijd zeer welkom.”

Dat kan Roger Van Damme beamen. “Top van smaak en gebracht zoals het hoort.”